味增汤收藏 61136浏览 / 42收藏作者：syu健康功效 豆腐:清热泻火 胡萝卜:活血化瘀
食材用料 日式高汤 300ml 水 500ml裙带菜 10g豆腐 半盒相克食物胡萝卜 三分之一个相克食物 味增 一大勺味增汤的做法1.准备自己喜欢的食材，家里没有豆腐了我就没放
2.将裙带菜放水里泡发一分钟
3.待全部泡发好冲洗干净
4.将高汤和水倒入汤锅
5.将胡萝卜和裙带菜豆腐等放入高汤里面
6.待水开后转小火，放入味增。此时最好用滤网将味增过滤一下，这样做出来的汤更细腻
7.这是过滤出来的豆渣，可以扔掉
8.关火，好喝的味增汤就做好了～
小贴士1.食材请选自己喜欢的，喜欢吃肉的汤要多煮一会儿2.味增实际上应该写作味噌，汉字输入法打不出来，日文写作みそ3.味增一定要最后放，一定不要长时间煮，那样营养成分就没了4.喜欢浓汤的可以全用高汤，不用加水，但是那样高汤的味道会盖住食材的鲜味，大家按照自己喜好来吧
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