除了美国、加拿大及日本市场外，在国际市场销售的哈根达斯产品大部分由法国北部加来海峡大区的蒂卢瓦莱莫夫莱讷工厂生产制造，原料亦来自欧洲[8]。哈根达斯生产的产品包括冰淇淋、冰淇淋棒、雪葩及酸奶冰淇淋等，亦有在香港、台湾及中国大陆等华人社区推出冰淇淋月饼[12]。
美国设有哈根达斯品牌的生产线供应美国及加拿大市场，由于雀巢在2001年向哈根达斯的品牌持有人通用磨坊购得哈根达斯品牌在美国及加拿大的99年独家使用权，哈根达斯在美加的产品由雀巢旗下的醉尔斯冰淇淋在加州奥克兰制造[6]。2019年12月，雀巢以40亿美元转让哈根达斯在美国及加拿大的品牌使用权，并且将醉尔斯冰淇淋在美加的业务出售予英国食品商Froneri[3]，美加的哈根达斯及醉尔斯业务在完成交易后已一并由雀巢转移到Froneri。
在日本出售的产品，由哈根达斯、三得利及高梨乳业投资的合资企业在群马县生产制造，原料部分来自北海道，并时常推出日本限定口味[7]。
哈根达斯的冰淇淋有多种不同味道，亦称为“超级品牌”，因为其冰淇淋密度较高，在生产时混合的空气比较少，亦有较高的黄油脂肪，主要原料使用蛋黄、奶油以及牛奶制成。
香港尖沙咀星光行分店
北京首都国际机场分店
在香港apm商场哈根达斯自动售卖机（2006年）
新加坡店铺提供的哈根达斯巧克力圣代
哈根达斯在中国大陆中秋节期间推出的本土化产品：冰淇淋馅月饼