白酒中的酒精具有杀菌的作用，可以防止细菌侵入导致苹果腐烂。同时，白酒的蒸汽也能保持苹果周围的湿度，减缓苹果水分的流失。需要注意的是，如果购买的是一整箱的苹果，也可以将一小杯白酒直接放入纸箱内，同样能起到保鲜的效果。
全部放好后，用保鲜膜将盆子的口封住，以防空气进入。然后，将盆子放在一个温度较低的环境中，比如阴凉处或者地下室。如果苹果数量较少，也可以直接将盆子放入冰箱，但一定要确保盆子的口完全密封，以防冷空气进入。
用这种方法保存的苹果，即使放上几个月，口感依然鲜甜多汁。当你想要享用时，只需从盆子中取出即可。
方法二：盐水浸泡法
除了白酒保鲜法外，还有一种更为简单实用的方法——盐水浸泡法。首先，准备一个大一点的盆子，然后装入一盆清水。在清水中加入一勺食用盐，并用手搅拌均匀，让盐自然融化。
盐水的浓度不需要太高，只需让水稍微带有一点咸味即可。盐具有杀菌消毒的作用，可以去除苹果表皮上的果蜡、农药残留和细菌。将苹果放入盐水中浸泡5分钟左右，然后用清水冲洗干净即可。
需要注意的是，在浸泡过程中不要用手揉搓苹果，以免破坏表皮的完整性。冲洗干净后，用干净的抹布或纸巾将苹果表面的水分擦干。同样地，想要长时间保存苹果，苹果的表皮不能有破损或水渍。
接下来，准备一张保鲜膜，将苹果放入其中并包裹好。这样可以隔绝空气，防止苹果腐烂发黄。将每个苹果都独立包装好后，可以直接放入箱子中保存或者放在阴凉通风处。
用这种方法保存的苹果不仅口感鲜甜多汁而且水分不易流失。同时它还能防止细菌侵入延长苹果的保鲜期。让我们一起享受苹果带来的美味与健康吧！返回搜狐，查看更多