由于越来越多的伤病困扰，再加上海瑟尔惨案留下的心理伤疤，普拉蒂尼在1987年退役，32岁就挂靴的他并没有后悔，自称“在巅峰时期退役是我想要的结局”。在俱乐部完成荣誉大满贯的他确实没有遗憾，在国家队，则只差世界杯加冕。此外，他还以中场身份留下了41球的国家队进球纪录，直到2007年被亨利超越；而他佩戴队长袖标出战，共有49场。
1988年11月，33岁的普拉蒂尼成为了国家队主帅，他率队在1989年4月至1992年2月间创造了19场不败纪录，但却没能从1992年欧洲杯小组赛晋级，他因此引咎辞职。
1998年法国主办世界杯，普拉蒂尼出山担任组委会副主席，成为了萨斯特的助手。在这个职位上，普拉蒂尼表现出了出色的组织能力与外交手段。此后他帮助前国际足联秘书长布拉特竞选成为主席，还担任过法国足协副主席、欧足联执委与国际足联执委。2007年普拉蒂尼击败掌政16年的约翰松成为欧足联主席。未来是否会竞选国际足联主席，他还没有明确表态。2013年10月，普拉蒂尼还表态支持世界杯从32队扩军到40队，未来他势必会动用自己的政治权力，改变世界杯的模样。[详细]